近日，歐盟食品和飼料快速預警系統(tǒng)(RASFF)通報了一起金屬制食品加工機金屬遷出超標事件(RASFF 2012 0136)，認為在一款鍍錫絞肉機中存在有錳遷出(0.03; 0.838mg/kg-ppm)及總殘余含量超標(39.4;270mg/l)的現(xiàn)象，不符合歐盟相關法律規(guī)定，并做出了問題產品撤出市場和限制在通告國銷售的決定。

　　一些食品加工器械，特別是手動式帶金屬材質食品加工器具，由于存在著與食品接觸的部件選用了表面鍍金屬膜的材料，或主要部件由不銹鋼、合金材料構成等因素，而這些材料相對活躍或不穩(wěn)定時，在一定的條件下就發(fā)生重金屬遷移，并通過被加工的食物進入人體造成危害。而目前，此類產品在海關HS編碼中，多以821000(加工調制食品、飲料用手動機械)歸類，監(jiān)管條件為A，這給相關商品出境檢驗監(jiān)管帶來了不少難度。

　　為此，檢驗檢疫部門提醒相關企業(yè)：金屬制食品加工器具無論是否電動，都要注重關鍵部件，特別是磨損部件和與食品接觸部件的材料安全;在采用鍍膜或復合金屬材料時，應確保材料的穩(wěn)定性，在最大程度上減少重金屬等有害物質的遷移量;廣大生產企業(yè)應從長遠的角度出發(fā)，在原材料選用、產品設計、生產工藝等方面，充分考慮到產品的環(huán)保性能和使用安全。

我國計量技術規(guī)范目前共計2101項 (11/15)

八部門聯(lián)合啟動！2024年檢驗檢測機構監(jiān)督抽查 (11/15)

市監(jiān)局：三季度食品安全監(jiān)督抽檢不合格率2.95% (11/12)

2025年1月1日起施行《中華人民共和國能源法》 (11/12)

六部門：大力實施可再生能源替代行動 (11/05)

市場監(jiān)管總局批準發(fā)布一批重要國家標準 (11/01)

工信部：將制定提升產業(yè)科技創(chuàng)新能力的政策措施 (10/25)

注意！10月1日起這些國家標準將實施 (10/10)

市場監(jiān)管總局加強計量技術機構管理 新辦法即將施行 (10/08)

我國已發(fā)布食品安全國家標準超過1600項！ (09/25)