鎘成農(nóng)田首要污染 食品安全還需看土壤治理
發(fā)布于 2020/05/11閱讀(1074)來(lái)源 ltrlw
摘要
前幾日，生態(tài)環(huán)境部公布去年全國(guó)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的簡(jiǎn)況報(bào)告。報(bào)告顯示，我國(guó)去年農(nóng)用地土壤總體的環(huán)境狀況穩(wěn)定，重金屬是影響農(nóng)用地土壤環(huán)境質(zhì)量的主要污染物，其中鎘是主要的重金屬污染物。
內(nèi)容
前幾日，生態(tài)環(huán)境部公布去年全國(guó)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的簡(jiǎn)況報(bào)告。報(bào)告顯示，我國(guó)去年農(nóng)用地土壤總體的環(huán)境狀況穩(wěn)定，重金屬是影響農(nóng)用地土壤環(huán)境質(zhì)量的主要污染物，其中鎘是主要的重金屬污染物。
水稻對(duì)鎘的吸收和富集能力很強(qiáng)，近年來(lái)我國(guó)鎘大米事件頻見報(bào)端。前段時(shí)間，云南昭通銷毀99.42噸來(lái)自湖南的問題大米，有引起全網(wǎng)對(duì)大米鎘超標(biāo)問題的關(guān)注。大米是我國(guó)65%人口的主食，農(nóng)用地土壤鎘污染已經(jīng)嚴(yán)重威脅到我國(guó)的糧食安全與居民的身體健康。
雖然我國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬污染管理嚴(yán)格，對(duì)涉事企業(yè)的處罰與問責(zé)也很嚴(yán)厲，但農(nóng)產(chǎn)品鎘超標(biāo)事件仍然屢禁不絕，不僅是鎘大米，還有鎘小麥以及其它糧食產(chǎn)品。僅靠市場(chǎng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管無(wú)法徹底解決鎘超標(biāo)問題，只有從源頭著手，治理被鎘污染的耕地土壤，才能保證鎘大米事件不再出現(xiàn)。
我國(guó)的鎘污染問題涉及11個(gè)省25個(gè)地區(qū)，受污染的耕地面積約1.3×104hm2。土壤中鎘主要來(lái)源于人為活動(dòng)，包括工業(yè)生產(chǎn)排污、金屬礦產(chǎn)開采與冶煉、農(nóng)藥化肥的使用、垃圾處理等。這些人為活動(dòng)中的鎘元素通過水體、大氣沉降進(jìn)入土壤或者通過固體廢氣物以及農(nóng)藥化肥直接進(jìn)入土壤。土壤中的鎘以酸溶態(tài)、可還原態(tài)、可氧化態(tài)和殘?jiān)鼞B(tài)等不同化學(xué)形態(tài)存在，鎘的毒性以及治理方式都與其化學(xué)形態(tài)密切相關(guān)。
鎘污染修復(fù)治理首先要做的就是監(jiān)測(cè)土壤中的鎘含量以及存在的化學(xué)形態(tài)，全面了解土壤鎘污染情況。針對(duì)土壤中對(duì)作物具有有害影響的重金屬有效態(tài)的檢測(cè)方法主要可以分為化學(xué)提取法、物理檢測(cè)方法和生物指示法。
化學(xué)提取法是用特定的試劑溶液通過浸提工藝方法提取土壤中的重金屬并測(cè)定其含量。生物指示法通過土壤中的動(dòng)物、植物以及微生物對(duì)重金屬產(chǎn)生的反應(yīng)間接檢測(cè)和評(píng)價(jià)土壤的重金屬污染狀況。物理檢測(cè)方法主要包括梯度擴(kuò)散薄膜技術(shù)和光譜分析技術(shù)。傳統(tǒng)的光譜法有原子吸收光譜法、紫外-可見吸收光譜法、紅外光譜法、等離子體光譜法等，其中等離子體光譜法是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用最多的方法。光譜法靈敏度高，但不能直接檢測(cè)土壤中重金屬的形態(tài)，只能測(cè)定樣品中重金屬的總量。如果想要測(cè)定各種形態(tài)重金屬的含量，就需要化學(xué)提取法等其它方法結(jié)合。
化學(xué)提取法和物理檢測(cè)方法可以獲取土壤某一時(shí)間點(diǎn)的詳細(xì)污染信息，而且檢測(cè)精度高，但是對(duì)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境信息的綜合分析能力較弱，而且具有“滯后性”，在檢測(cè)出土壤受到污染時(shí)，農(nóng)作物就已經(jīng)受到重金屬的影響。而生物指示法雖然可以反應(yīng)土壤和生物之間的相互關(guān)系，但是周期長(zhǎng)、檢測(cè)精度相對(duì)低、而且不能直接確定污染物種類。
對(duì)于農(nóng)作物的重金屬污染控制來(lái)說(shuō)，不僅需要準(zhǔn)確檢測(cè)土壤中的重金屬污染情況，還需要監(jiān)測(cè)作物生長(zhǎng)過程中是否受到重金屬的毒害。因此以上這些檢測(cè)方法都有一定的局限性。隨著高光譜遙感技術(shù)及數(shù)據(jù)處理技術(shù)的發(fā)展，通過植被的光譜特征來(lái)精確監(jiān)測(cè)土壤重金屬污染成為可能，而且還可以利用航空航天遙感進(jìn)行大面積立體監(jiān)測(cè)。高光譜遙感技術(shù)已經(jīng)成為目前農(nóng)田重金屬污染監(jiān)測(cè)的重要研究方向。
隨著監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的發(fā)展，我們可以更加及時(shí)準(zhǔn)確地了解土壤中重金屬污染地狀況，從而針對(duì)性地采取措施。雖然土壤重金屬污染治理的任務(wù)非常艱巨，但是在我國(guó)科研人員和農(nóng)業(yè)工作者的努力下，鎘大米最終將會(huì)成為歷史。
農(nóng)產(chǎn)品中重金屬超標(biāo)，歸根到底就是土壤重金屬超標(biāo)，而這也就凸顯出了土壤污染治理的重要性。就這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，環(huán)境治理不僅僅關(guān)乎我國(guó)生態(tài)環(huán)境的改善，也與人們的日常生活息息相關(guān)，如土壤重金屬污染導(dǎo)致鎘大米出現(xiàn)，又如水污染加劇水資源短缺……因此，不斷加強(qiáng)環(huán)境污染治理十分重要。
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