摘要
有標(biāo)準(zhǔn)不強(qiáng)制 超九成食品機(jī)械使用工業(yè)潤(rùn)滑油
內(nèi)容
一小滴泄漏的潤(rùn)滑油,都有可能成為奪命“毒油”。
日前,有業(yè)界人士報(bào)料行業(yè)潛規(guī)則稱,由于食品級(jí)潤(rùn)滑油價(jià)格昂貴,眾多豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)等小家電在使用工業(yè)用潤(rùn)滑油,只要有萬(wàn)分之一的泄漏,就可能對(duì)人體安全構(gòu)成威脅。
在繼中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員黃泰元微博說(shuō)話后,9月8日下午,德國(guó)福斯?jié)櫥椭袊?guó)有限公司的一位員工向媒體透露,國(guó)內(nèi)兩個(gè)行業(yè)巨頭目前都在使用工業(yè)用潤(rùn)滑油。
昨日(9月8日),中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楚玉峰在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)也披露,目前國(guó)內(nèi)使用食品級(jí)潤(rùn)滑油的食品機(jī)械制造企業(yè)不足10%。雖然有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但并沒(méi)有要求強(qiáng)制執(zhí)行。
規(guī)范使用的企業(yè)不足10%
“食品級(jí)潤(rùn)滑油是在這兩年才開(kāi)始推廣的,目前使用食品級(jí)潤(rùn)滑油的企業(yè)比例不大,估計(jì)還不到10%。”楚玉峰介紹,由于目前具備食品級(jí)潤(rùn)滑油研發(fā)能力的只有美孚、福斯等少數(shù)幾家企業(yè),且全都是外資,價(jià)格非常昂貴,大部分企業(yè)都用不起,于是選擇工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油,否則可能無(wú)利可圖。
據(jù)了解,盡管我國(guó)頒布了GB4853《食品級(jí)白油》和GB12494《食品機(jī)械專用白油》兩個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,要求食品加工機(jī)械的潤(rùn)滑油應(yīng)使用食品級(jí)潤(rùn)滑油,但都不是強(qiáng)制性的。
楚玉峰告訴記者,只有像餅干、面包等產(chǎn)品,由于生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)與傳輸帶直接接觸,目前企業(yè)會(huì)使用食品級(jí)潤(rùn)滑油;而豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品因不會(huì)與食品直接接觸,因此大部分企業(yè)會(huì)選擇更加低廉的工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油。
“目前有關(guān)部門的監(jiān)管重點(diǎn)主要還是放在食品添加劑等方面,而對(duì)潤(rùn)滑油這塊尚未真正重視。”楚玉峰透露。
黃泰元向 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者介紹,食品級(jí)潤(rùn)滑油分為“H1”和“H2”兩類,其中,H1類用于會(huì)直接接觸食品的機(jī)械設(shè)備上,例如生產(chǎn)餅干、面包的機(jī)械設(shè)備;H2類用于不會(huì)接觸到食品的機(jī)械設(shè)備上,包括豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)等。由于豆?jié){機(jī)內(nèi)的馬達(dá)電機(jī)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱量,油品將會(huì)蒸發(fā),所以工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油內(nèi)的有毒物質(zhì)可能會(huì)滲透到食品中?!皻W美國(guó)家對(duì)食品安全要求相當(dāng)嚴(yán)格?!秉S泰元說(shuō)。
美的電器在全面調(diào)查核實(shí)
昨日,記者再次致電九陽(yáng)股份和美的電器兩大豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)生產(chǎn)商。
九陽(yáng)股份新聞部負(fù)責(zé)人表示,九陽(yáng)豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等產(chǎn)品使用的是食品級(jí)潤(rùn)滑油,是符合食品級(jí)潤(rùn)滑油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的,并稱稍后會(huì)通過(guò)官網(wǎng)發(fā)布聲明以及相關(guān)證明資料。截至昨日發(fā)稿,九陽(yáng)尚未公布相關(guān)證明。
而美的電器相關(guān)人士表示,目前能夠確認(rèn)的是,美的自身進(jìn)行的生產(chǎn)環(huán)節(jié)所使用的潤(rùn)滑油是食品級(jí)的,但由于很多零件是向供應(yīng)商采購(gòu)的,所以這些零件究竟使用的是哪種潤(rùn)滑油,公司還在進(jìn)行全面調(diào)查核實(shí),并表示會(huì)盡快公布調(diào)查結(jié)果。
黃泰元表示,國(guó)外的采購(gòu)商會(huì)明確要求生產(chǎn)企業(yè)在食品機(jī)械上必須使用對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害的食品級(jí)潤(rùn)滑油,要有FDA或其他認(rèn)證體系的認(rèn)證。反觀國(guó)內(nèi),還沒(méi)有專門對(duì)食品級(jí)潤(rùn)滑油認(rèn)證的機(jī)構(gòu),也沒(méi)有單位來(lái)監(jiān)管食品企業(yè)是否使用了有毒的工業(yè)用潤(rùn)滑油?!捌髽I(yè)不應(yīng)采取兩種規(guī)格,內(nèi)銷與出口差別對(duì)待,這對(duì)于國(guó)民是不公平的?!秉S泰元說(shuō)。
相關(guān)資料