【性狀】 本品為無色或淡黃色澄清液體

在水中幾乎不互溶；在乙醇，二氯甲烷，石油醚（40-60℃）中互溶

相對密度  本品的相對密度（中國藥典2005年版二部附錄Ⅵ A）為0.866~0.874。

折光率  本品的折光率（中國藥典2005年版二部附錄Ⅵ F）在25℃時為1.443~1.450。

酸值  本品的酸值（中國藥典2005年版二部附錄Ⅶ H）不得過0.5。

碘值  本品的碘值（中國藥典2005年版二部附錄Ⅶ H）為75~90。

過氧化值  本品的過氧化值（中國藥典2005年版二部附錄Ⅶ H）不得過10.0。

皂化值  本品的皂化值（中國藥典2005年版二部附錄Ⅶ H）為177~188。

【檢查】油酸 精密稱取1.0g樣品，置于25ml圓底燒瓶中，加無水乙醇10ml，60g/L氫氧化鉀的甲醇鈉溶液0.2ml，接上回流冷凝管，同時以50ml/分鐘的流速充入氮氣，振搖，加熱至沸。溶液澄清（一般需加熱煮沸10分鐘）后繼續(xù)加熱5分鐘。用自來水冷卻燒瓶并將內容物轉移置分液漏斗中。用5ml庚烷清洗燒瓶，合并洗液于分液漏斗中，振搖。加入200g/L的氯化鈉溶液10ml，劇烈振搖。靜置，取有機層用無水硫酸鈉干燥，濾過，取濾液即得供試品溶液。照氣相色譜法（附錄 V E）測定。以聚乙二醇為固定液，柱溫為160℃，以每分鐘3℃的速率升至230℃，進樣口溫度為250℃，檢測器溫度為250℃，采用氫火焰離子化檢測器，取供試品溶液1μl，注入氣相色譜儀，記錄色譜圖。采用面積歸一化法測定（溶劑峰和峰面積小于0.05%的色譜峰忽略不計），含油酸（以油酸甲酯計）不得少于60.0%

水分  取本品，照水分測定法（中國藥典2005年版二部附錄Ⅷ M第一法A）測定，含水分不得過1.0％。

熾灼殘渣  取本品2.0g，依法檢查（中國藥典2005年版二部附錄Ⅷ N），遺留殘渣不得過0.1％。

【類別】  藥用輔料。

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