本品系從柑橘皮或蘋果渣中提取得到的碳水化合物。

按干燥品計(jì)算，含甲氧基（－OCH₃）不得少于6.7％，含半乳糖醛酸（C₆H₁₀O₇）不得少于74.0％。

【性狀】  本品為白色至淺黃色的顆?；蚍勰?。

【鑒別】 （1）取本品1.0g。加水9ml，水浴加熱直至溶解，適時(shí)補(bǔ)充蒸發(fā)失去的水分，冷卻時(shí)形成硬的凝膠物。

（2）取本品1％水溶液適量，加等量的乙醇，即形成一種半凝膠的、凝膠狀的沉淀。

（3）取本品1％水溶液5ml，加2mol/L的氫氧化鈉溶液1ml，室溫放置15分鐘，即形成凝膠或半凝膠狀物。

（4）取鑒別（3）下凝膠狀物，加3mol/L鹽酸酸化，振搖，即形成一定體積的無色凝膠狀沉淀，煮沸后變?yōu)榘咨鯛畛恋怼?span lang="EN-US">

【檢查】  干燥失重  取本品，在105℃下干燥3小時(shí)，減失的重量不得過10.0%（中國藥典2005年版二部附錄Ⅷ L）。

砷鹽　取本品0.5g，加鹽酸5ml與水23ml，依法檢查（中國藥典2005年版二部附錄Ⅷ J 第一法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0003%）。

重金屬  取本品2.0g，依法檢查（中國藥典2005年版二部附錄Ⅷ H第二法），含重金屬不得過百萬分之十。

糖類和有機(jī)酸  取本品1g，置500ml燒瓶中，加乙醇3～5ml潤濕，快速加水100ml，振搖至完全溶解，加鹽酸乙醇溶液100ml（取鹽酸0.3ml，加乙醇100ml，即得）混勻，快速濾過，取濾液25ml至已干燥至恒重的蒸發(fā)皿中，水浴蒸干，取殘?jiān)?/span>50℃真空干燥2小時(shí)，遺留的殘?jiān)坏眠^20mg。

【含量測定】1.甲氧基團(tuán)  取本品5g，精密稱定，置燒杯中，加鹽酸5ml和60％乙醇100ml的混合溶液，攪拌10分鐘，轉(zhuǎn)移至恒重濾器（30～60ml的垂熔坩堝或布氏漏斗），用上述鹽酸－60%乙醇混合溶液（1:20）洗滌6次，每次15ml，繼續(xù)用60%乙醇洗至濾液不顯氯化物反應(yīng)，再加乙醇20ml洗滌，取殘?jiān)?st1:chmetcnv w:st="on" unitname="℃" sourcevalue="105" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">105℃干燥1小時(shí)，冷卻，稱重。稱取干燥殘?jiān)?span lang="EN-US">1/10重量，置250ml錐形瓶中，加乙醇2ml潤濕，加新沸冷水100ml，振搖至果膠全部溶解，加酚酞指示液5滴，用氫氧化鈉滴定液(0.5mol/L)滴定，消耗滴定液體積為V₁。再加入氫氧化鈉滴定液(0.5mol/L)20.0ml，劇烈振搖，放置15分鐘，加鹽酸滴定液(0.5mol/L)20.0ml，振搖至粉紅色消失，加酚酞指示液，用氫氧化鈉滴定液(0.5mol/L)滴定至溶液微顯粉紅色，記錄體積為V₂。每1ml的氫氧化鈉滴定液（0.5mol/L）（即第二次消耗滴定液的體積V₂）相當(dāng)于15.52mg的－OCH₃。

2. 半乳糖醛酸  每1ml的氫氧化鈉滴定液（0.5mol/L）（即總消耗滴定液的體積，V_總=V₁+ V₂）相當(dāng)于97.07mg的C₆H₁₀O₇。

【類別】  藥用輔料，增稠劑、膠凝劑。

【貯藏】  密封保存。

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